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1° CONCURSO DE PLATOS NUTRITIVOS EN AA.HH. 12 DE JUNIO

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Promovido por el Puesto de Salud 12 de Junio con apoyo de Asociación UNACEM.

Continuando con las acciones por el Día Mundial de la Alimentación, el sábado 25 de octubre se llevó a cabo el 1° Concurso de Platos Nutritivos en el AA.HH 12 de Junio, Villa María del Triunfo, promovido por el Puesto de Salud de la zona y Asociación UNACEM.

Con este concurso, se busca promover en los pobladores de la zona la preparación de platos nutritivos innovadores y económicos para mejorar la alimentación familiar.

El jurado calificador estuvo conformado por profesionales de la salud de la Microred  VMT-JCM, Puesto de Salud 12 de Junio, CMI Villa María del Triunfo y representante del Programa Familias Saludables impulsado por Asociación UNACEM.

Antes de iniciar la evaluación, los miembros del jurado realizaron la práctica del lavado de manos para luego proceder a evaluar los platos bajo los criterios de puntualidad,  presentación, características nutricionales, sazón y sabor.

Entre los participantes estuvieron: socias del Club de Madres “Las Misioneras”, madres de familias de los Asentamientos Humanos Pampa León, 12 de Junio y Parque Industrial. Asimismo, es importante destacar la participación de los ‘minichef’ del PRONOEI Santa Catalina Laboure.

El primer puesto del Concurso lo obtuvo la Sra. Ana Vallejos con el plato hamburguesa de caballa, segundo puesto la Sra. Juana Pintado con el plato pescado relleno y el tercer puesto la Sra. Virginia Huamán con su comida poderoso vitaminón.

Estas actividades de promoción y prevención en salud, se llevan a cabo gracias a la alianza que existe entre la Dirección de Salud II Lima Sur y Asociación UNACEM, instituciones que de la mano vienen trabajando para mejorar la salud en Lima Sur.